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Organizado por Cerveza Cusqueña en Viña del Mar
Comida peruana con Gastón Acurio se luce en Madrid Fusión 2011
Le Cordon Bleu Perú certificó sus competencias
Este evento será el 23 de marzo próximo en Washington DC.
Restaurante de Ferrán Adrià será el “sueño de todo cocinero al que le guste la creatividad”
Nuevamente Le Cordon Bleu Perú gana trofeo panamericano con la gastronomía peruana

 

 

 



Bienvenidos al mundo de la excelencia.

CORDONTEC, es el primer Centro de Capacitación Técnico Productivo del grupo Le Cordon Bleu, donde el alumno se capacita para dominar y aplicar las técnicas requeridas en las áreas de Cocina, Pastelería y Bar.

 

Los alumnos de nuestro centro de capacitación técnico tienen el sistema de enseñanza Cordon Bleu, por tal motivo se encuentran capacitados para poder trabajar exitosamente en Hoteles, Cruceros, Restaurantes, Clínicas, Clubes, Entidades Gubernamentales y otros. Además realizan prácticas en laboratorios especialmente implementados.

CORDONTEC tiene una infraestructura amplia, cuenta con laboratorio de Bar, aulas teóricas y prácticas de Cocina y Pastelería, aplican el sistema BPM, en Buenas Prácticas y Manipulación de Alimentos.

El alumno debe cumplir un total de 1000 horas para optar por el Titulo de Auxiliar Técnico en los módulos que elige llevar.

Dirección: Av. Arequipa 1198 - Santa Beatriz, Lima 01 - Perú - Central Telefónica: (511) 617 8400 / 617-8401 
e-mail: informes@cordontec.edu.pe - Horario de atención: Lunes - Viernes (8:00 hrs a 20:00 hrs) y Sábado (8:00 hrs. a 12:00 hrs.)